枸杞粥的多种制做方法

人气 7669   2012-3-24 21:28

枸杞是一种天然药材,有很好的保健功效,枸杞有很好的药用价值,枸杞有清肝明目的功效,有助于缓解眼部的疲劳,枸杞的食用方法多种多样,最常见到的方法是泡水喝,煲汤,教给朋友们一种新的中作方法,那就是将枸杞放入粥中,加入不同的食材,不同的食材有不同的功效,详细的介绍枸杞粥的多种制做方法。

枸杞粥

一.材料:银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜

做法:

1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;

4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

功效:菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

二.枸杞粥

材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯

做法:

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂。

2、枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。

食疗效益

补精气,平血压,明目安神,补肾强腰。

三.瑶柱枸杞粥

材料:米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐,料酒少许

做法:

1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;

2、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;

3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒

(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时

4、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!

以上就是小编为朋友们介绍的枸杞粥的多种制做方法,朋友们在家里的时候可以亲自动手做一做,以上介绍的几款粥营养丰富,适合所有朋友品尝,枸杞对人体的好处有很多,合理的食用对朋友们的健康有帮助。

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