枸杞烧鲫鱼做法介绍

人气 3753   2012-3-31 16:28

夏季,人们的食欲不振,对营养的摄入需求却不断加大。如何烧出美味又有营养,且还不胖的美食呢?枸杞烧鲫鱼可以一试。枸杞可以防治动脉硬化,所以枸杞烧鲫鱼也可以防治动脉硬化。其次鲫鱼含有极少的脂肪,很有利于减肥哦!鲜美的枸杞烧鲫鱼做法很简单。

原料:

鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

烹制方法:

1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;

(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。

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