枸杞树不仅是一种经济耐用树，而且可以用于盆景、防护林等。一般来说，枸杞树的寿命可达到百年以上。

通常认为树龄4年以内的枸杞树处于幼龄期，4一6年的进入成树期，6一9年的则处于盛产期。

枸杞树的结果周期，每年6月中旬至8月中旬为夏果期，8月中旬至9月中旬为休果期，9月中旬至11月中旬为秋果期。一般来说.以夏季的果实最好，皮薄、肉厚、籽少、粒大。

从枸杞子的采摘周期来说，一般初期为6月中旬至6月下旬,'l^-9天采摘一次;盛产期为了月上旬至8月下旬,5一6天采摘一次;末期为9月中旬至10月下旬,8~10天采摘一次。

在枸杞盛产期，根据土壤条件不同，每亩鲜果产量可达到600一1000千克，每4.5干克鲜果可晾晒出1千克干果。