一粒细小的枸杞种子，在适宜的温、湿度条件下，播种后7-10夭即萌芽出土。当年秋季生长可达1米多高，根颈粗0.8- 1厘米，并能开花结实，是一种速生早果性的植物。

枸杞年周期的生命活动，在宁夏灌区的气候条件下，栽培植株一般3月底至4月上旬萌芽放叶，4月下旬新梢开始生长，4月底至5月上旬老眼枝(2年生以上的结果枝)开花现蕾，月底至月上旬7寸枝(当年生结果枝)开花，6月中旬老眼枝果成熟，进入采果期，到7月底至8月上旬果实采完。在中宁的茨园(当地群众称枸杞为茨，枸杞园为茨园)往往到夏果采收后期，植株老叶子逐渐脱落，到5月中旬以后又重新萌芽放叶，9月份开花结果，称为秋季生长结实期。因此，枸杞呈现两度生长与开花结实的现象。一些新栽培地区，幼龄枸杞夏季生长迅速扩大树冠，新、老枝叶生长与开花结果相继不断，一直延续到9、10月份，两度生长结果现象不明显。